Nivia

De Nivia uit het huis van Mas Llunes is een blend van maar liefst vier verschillende druiven, de witte Grenache (57%), rode Grenache(17%), Macabeo(16%) en witte Carignan (10%). Deze wijn is gemaakt van druiven geteeld op leisteen hellingen van waar het mogelijk is om de zee en de bergen, die zijn bedekt met sneeuw voor een groot deel van het jaar te zien.

Zijn naam ('sneeuw' in het Catalaans) en de sneeuwvlokken die het label sieren zijn geïnspireerd door dit unieke landschap. De wijn is helder geel van kleur. Bloemig aroma’s met mediterrane kruiden, venkel, rozemarijn, citrusvruchten, en romige en geroosterde noten van de eik. De smaak is complex, vol en gestructureerd, mineralig, zout, met een fruitige smaak en een lange afdronk. De wijn is bijzonder geschikt te nuttigen bij vis, zeevruchten, gerookt voedsel, vleeswaren, verse en oude kazen, gekookte groenten en warme salades. Ook combineert de wijn goed met wit vlees en rijstgerechten. D.O. Empordà 75cl / 14%

Voor een doos met zes flessen betaalt u slechts 10,50 euro per fles.