Ladron de Lunas Eclipse

De volgende in lijn van de topwijnen van de Bodega Ladron de Lunas is de Eclipse. Deze is gemaakt voor 50% van Bobal druiven en 50% Tempranillo druiven. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten en duurt 9 dagen waarna de malolactische fermentatie in ondergrondse tanks plaatsvindt. Daarna mag de wijn uitrusten en rijpen. Twaalf maanden in Frans en Amerikaanse eikenhouten vaten en minsten 20 maanden in de mooie flessen.
Krachtig kersenrood van kleur met violette tonen en aroma’s van vanille, kaneel, specerijen (kruidnagel) en ook rijp fruit en bessen. De smaak is vol en krachtig vanaf het begin met zoete vlezige tannines welke overgaan in geroosterde koffie. De wijn past prima bij alle soorten rood en wit vlees, zowel gegrild als gestoofd, paddenstoelen, kazen en vele soorten rijst met vlees. 75 cl / 13.5%
Bij een doos van zes flessen (of meer) betaalt u 14,00 euro per fles