Acústic Blanc 2015

Een wijn met een mooie filosofie uit de DO Montsant, nabij Tarragona, Catalonië. Het is een akoestische, gevoelige wijn van oude wijnstokken wijn waarmee de wijnmaker Albert Jané van Acústic Celler de kwaliteit en eigenheid van de traditionele wijnbouw wil uitdrukken en claimen tegen de globalisering van de internationale variëteiten en moderne wijnstijl. En dat is hem heel goed gelukt. Deze heerlijke en gedeeltelijk op eikenhout gerijpte wijn is grotendeels gemaakt van witte Grenache (85%), Grenache Gris (roze), Viura (Macabeo) en Pansal (Xarel-lo). 75cl /14%